
Procesador: Intel® Core™ i3-2120
Memoria: 16Gb Corsair Vengance DDR3 1600 CL9
Gráfica: XFX ATI Radeon HD 5750
Disco0: Crucial M4 128GB [Windows 7 Raid 0]
Disco1: Crucial M4 128GB [Windows 7 Raid 0]
Disco2: Seagate 500GB [Hackintosh ML]
Disco3: Seagate 1TB [Datos]
En todos los manuales te avisa que es necesario configurar en la BIOS el modo de los discos en AHCI, y no en IDE o RAID, yo evidentemente lo tengo en RAID, o no podría iniciar Windows.

Seguí buscando soluciones hasta que di con la definitiva, que me permite tener mis discos en modo RAID, y hacer arranque dual sin ningún tipo de problema. Al final la solución pasaba por inyectar otros kext para la controladora SATA del P67. En el archivo que enlazo a continuación (sacado de aquí) se incluyen varios kext, en mi caso solo necesité instalar ACHIPortInjector.kext para poder disponer de arranque dual con Windows en Raid 0 y Mountain Lion en otro disco.